Con Thermomix y la Envasadora al vacío podrás descubrir un mundo de sabores y texturas además de conservar los alimentos, ya sea en crudo o ya cocinados, durante más tiempo y en las condiciones apropiadas, sin riesgo de que el aire altere su estado. ​ Cocina al vacío para tener alimentos más jugosos con una cocción homogénea. Gracias a la tecnología desarrollada y su fácil manejo, obtendrás una gran potencia en el vacío y un sellado de alta calidad, ya que los niveles de potencia y de succión se pueden ajustar en función del alimento. Además, también podrás ajustar la humedad en función del tipo de alimento a envasar (dry o moist) y sellar las bolsas de manera eficiente.​ Descubre la cocción al vacío con Thermomix®, un método que potencia los sabores y mantiene todos los nutrientes de los alimentos, ya que no se transfieren al agua.​